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2007年01月25日

ゴシレの前菜

投稿者 i-mode : 2007年01月25日 21:14
皆様からのコメント

お料理は、テーブルの上を片付けます、との声で
グラスなど取り除けてくれます。
すると、壁と思っていた所がさっと開きます。

若い男性がお料理がいっぱい載った板を持って
立っています。(板とは言わないのよね、床サンですね)
テーブルの端に溝ができていて、それに床を合わせると
さっと滑らせて、たちまちテーブルの上に
お料理の花が開く・・・・

これは正式には「惣菜8品」といいます。
白菜キムチ、チャンアチ、牛肉の醤油煮、
サキイカきゅうり和え、昆布のプガク、青海苔大根酢、
ほうれんそうナムル、です。

キムチのおいしかったこと、牛肉もよい味、
チャンアチが、梅のカリカリ漬けみたいなのだったかな?大根は日本料理みたい、

今まで食べた韓国料理とはまったく感覚が違う味を舌は感じてびっくりしていましたよ。

Posted by: mie : 2007年01月26日 08:15
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